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张兴元
哈尔滨工业大学教授
  • 领域:生物医药及高性能医疗器械
  • 类别:技术专家
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个人简介
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概况

主要从事分子微生物学、基因工程与食品生物技术、食品质量与生物安全研究。 主持国家自然科学基金、国家重点实验室开放基金、黑龙江省博士后基金等课题。近年发表学术论文50余篇,其中SCI和EI收录论文20余篇。


代表成果

(一)主持项目
(1)国家自然科学基金项目“德氏乳杆菌保加利亚亚种群体感应系统的鉴定和功能分析”(30901048)2010-2012 主持人
(2)黑龙江省博士后科研启动金(01109570)2012-2014  主持人
(3)中国农业科学院哈尔滨兽医研究所兽医生物技术国家重点实验室开放基金(SKLVBF201202),2012-2014  主持人
(4)哈尔滨工业大学科研创新基金项目(理学专项)(2008-2010)主持人
(5)哈尔滨工业大学博士后基金(2008-2011)主持人
(6)哈尔滨工业大学优秀青年教师培养计划(2007-2009)主持人


(二)参与项目
(1)国家自然科学基金项目“干酪乳杆菌J23合成广谱抗菌肽的调控研究”(30900996)2010-2012 第2名 
(2)国家自然科学基金项目“无机盐和蛋白质遗传多样性对牦牛乳热稳定性的影响机制”(31071571) 2011-2013  第3名
(3)国家自然科学基金“PAS结构域在氧信号传导中的作用”(30470028)2005-2007 第3名
(4)黑龙江省“十五”重点攻关项目“豆瓣酱、酱油多菌种混合发酵剂中试”2006-2008 主要参加人
(5)哈尔滨市科技重点攻关项目“水产品抗生素的快速检测方法及设备研究”(2007AA6CN099)2007-2010 主要参加人


教学工作

1 本科生课程:
    《微生物学》:食品科学专业本科生专业基础课程
2 研究生课程:
    《高等微生物学》:食品科学专业硕士研究生学位课程
    《乳品微生物学》:中法联合培养硕士研究生学位课程


研究领域:
1 . 分子微生物学
2 . 基因工程与食品生物技术
3 . 食品质量与生物安全

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