唐蕾，江南大学，生物工程学院生物学教授。

代表成果
近5年获得教育部技术发明二等奖，国家双语教学示范课程，江苏省精品课程，江南大学教学成果一等奖，新华扬教师奖等奖励。申请发明专利 16 项。

教学工作
留学生： Genetic and breeding improvement for industrial microorganism
硕士研究生：工业发酵中的生物学原理。
本 科 生： 生物技术基础（国家双语教学示范课程）。

研究领域
工业微生物菌种选育与发酵优化控制

项目
1.ε-聚赖氨酸生产菌株的基因组重排与发酵优化机制
2.芥蓝采后叶绿素降解流向及其调控机理研究
3.β-半乳糖苷酶与葡萄糖异构酶的修饰、共固定化及高纯度乳果糖的制备技术

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