个人信息
杜志龙,男,1979年生,河北人。毕业于中国农业大学,工学博士,研究员,硕士生导师。
工作单位
现任中国包装和食品机械有限公司(中国农业机械化科学研究院全资子公司),薯类果蔬加工工程部 副部长,中国包装和食品机械有限公司第一党支部支委。
研究领域
从业9年来长期从事果蔬脱水和鲜切菜加工工艺研究和设备研发,果蔬加工厂工程设计和施工管理,以及科研、设计的管理工作。
研究内容及取得成就
始终坚持在农产品加工科研领域并不断前行,先后主持和参加了“十三五”国家重大专项《中华传统食品工业化加工关键技术研究与装备开发》和《薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范》,“十二五”国家科技支撑计划《中式菜肴与预制调理食品加工关键装备及生产线研发》和《果蔬加工关键装备与新型即食产品开发及产业化示范》,星火计划《快速浸渍与高效杀菌技术在果蔬加工中的应用及示范推广》,院所基金《果品冷制浆关键技术及设备》,北京市科委《300L超高压设备研制与开发》,863计划《食品低能耗联合干燥技术与设备》等国家及省部级项目10多项,负责研制果蔬干燥、制浆、果蔬鲜切及农产品等大型加工设备10余台套,多项成果填补国内空白。
注重科研成果的转化工作,把技术及装备推广到需企业,把技术和经验教授给一线员工。主要承接南京青奥会《4000吨鲜切菜加工厂生产线系统和制冷系统》、北京市天安农业发展有限公司《北京市农业科技推广站2011年鲜切蔬菜加工工艺研究与示范》、山东莱芜万兴食品有限公司《链板式蒜片复烘干燥机》等示范生产线10余条。
社会职务及相关培训
不忘把所学、所研的农产品加工技术服务于社会,积极参与农产品加工相关社会职务,不断参加各类技术培训和技术服务活动。
2014-2015年分别当选为第一届中国蔬菜流通协会全国果蔬脱水加工产业联合会常务理事和中国食品科学科技学会休闲食品加工技术分会第一届理事会理事。
2015年5月,参加中国科协“创新驱动助力工程”食品产业对接会活动,前往福建省莆田、漳州、泉州三市调研,与当地企业进行农产品加工过程中产品、工艺、厂房及装备等相关技术交流。
2016年08月参加“农业部农产品加工青年科技创新人才培训班”,考核合格,获结业证书。
论文专利成果
注重科研学习成果的总结和知识产权保护,近五年发表论文8篇,其中被EI收录5篇,其中1篇获2013年度中国机械工程学会优秀论文奖 完成国家发明专利5项,获成果鉴定3项。