胡清秀，女，中共党员，研究员 出生日期1963年3月 全国绿色食品专家库专家，北京市食用菌协会理事，中国农业科学院硕士学位研究生导师，中南林业科技大学兼职导师。

主要成就获得农业部“农牧渔业丰收奖”一等奖 代表作品《优质食用菌栽培》 
主持了国家基础性专项“我国山区菌物资源保护与利用”、科技部科研院所开发项目“食用菌新品种培育与新产品开发研究”，科技部农业科技成果转化项目“利用农业废弃物生产优质食用菌技术示范与推广”，科技部星火项目“珍稀食用菌秸秆栽培技术示范、推广及产业化”，农业部结构调整项目“野生食用菌驯化与深加工技术研究”，农业部丰收计划项目“我国东南沿海地区‘稻菇畜’结合可持续发展创汇农业示范及推广”，主持农业行业标准“无公害食品 食用菌产地环境条件”的制定，横向合作项目“无公害食用菌工厂化、标准化高效生产技术”、“贵州省野生鸡土从菌驯化栽培研究”等多个项目，其中两项获得农业部“农牧渔业丰收奖”一等奖、广东省科技进步三等奖励。此外，参加科技部、农业部项目多项。主编《优质食用菌栽培》、《白灵菇》、《杏鲍菇》等著作，公开发表学术论文（文章）20余篇，培养硕士研究生多名。